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Che bacon e hamburger non fossero un toccasana per la nostra salute lo sapevamo già, però mai avremmo pensato che potessero essere addirittura cancerogeni! A quanto pare invece è proprio così e [...]

Dal 22 al 25 aprile l’Università degli Studi di Salerno organizza “SUD OLTRE EXPO”, l’evento che intende presentare i processi virtuosi nel campo dell’industria agroalimentare, nati dallo [...]

Dodici centenari e ultranovantenni cilentani sono stati accompagnati a Milano per raccontare, alle centinaia di migliaia di visitatori che in questi ultimi giorni affollano Expo, i benefici della [...]

Un’estate diversa, all’insegna del divertimento e della conoscenza. Il mare e la biologia marina, il cibo e la Dieta Mediterranea, attorno a questi temi ruoterà il campo scuola di [...]

E’ stata siglata ieri presso il Padiglione dell’Unione Europea all’interno dell’Esposizione universale di Milano, la Carta dei Valori della Dieta Mediterranea: un [...]

Sono iniziati questa settimana i lavori di restauro del Palazzo Vinciprova di Pioppi, che ospita il nostro Museo. I lavori interesseranno gli esterni ed alcuni ambienti interni del palazzo, con [...]

La  Zone Diet o metodo alimentare Zona è una dieta ideata negli Stati Uniti dal biochimico Barry Sears. L’obiettivo di questa dieta è quello di mantenere la produzione di insulina in una [...]

Grande festa con il pescato cilentano, in occasione del quinto anniversario del riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea come patrimonio immateriale dell’umanità, a Pollica e nelle frazioni [...]

Le vacanze sono finite, si ritorna al tram tram quotidiano più abbronzati, più rilassati e purtroppo anche con qualche chilo in più. Cene all’aperto, sagre, aperitivi, happy hour hanno influito [...]