La tutela delle produzioni tipiche e la sicurezza alimentare sono due dei principi alla base dello stile di vita mediterraneo. Principi che accomunano la filosofia del Museo Vivente della Dieta [...]
Il pesce, soprattutto quello azzurro, è tra i pilastri della Dieta mediterranea. Ed una delle varietà più consumate e più apprezzate è sicuramente il tonno. A questo prodotto sarà dedicato [...]